过期食品处理的正确方式

日常生活中，我们经常会遇到食品过期的问题。
面对这些过期食品，很多人不知道该如何正确处理，要么随意丢弃，要么冒险食用，这些做法都可能带来健康隐患或环境污染。

过期食品主要分为三类：保质期较短的生鲜食品、保质期中等的乳制品和保质期较长的干货食品。
生鲜食品过期后容易滋生细菌，产生霉变，必须立即处理；乳制品过期后会发生酸败，产生有害物质；干货食品虽然保质期较长，但过期后营养价值会大幅下降。

处理过期食品有几个关键要点。
对于未开封的包装食品，可以联系商家或厂家进行退换。
开封后的食品则要分类处理：可降解的**食品可以进行堆肥处理，制成**肥料；不可降解的包装要清洗干净后分类回收。
特别要注意的是，过期食品**不能捐赠给慈善机构，这既不符合食品安全规定，也可能对受赠者健康造成危害。

在食品保存方面，要养成定期检查食品保质期的习惯。
建议在冰箱和储物柜显眼位置标注食品购买日期，使用"先进先出"的原则摆放食品。
对于临近保质期的食品，可以通过改变烹饪方式尽快食用，比如将快过期的牛奶做成酸奶或奶酪。

正确处理过期食品不仅能**家庭健康，还能为环境保护贡献力量。
通过科学分类和合理处置，我们可以较大限度地减少食品浪费，实现资源的循环利用。
记住，食品安全无小事，正确处理过期食品是每个家庭都应该掌握的*技能。